PETRA SEGRETA RESORT & SPA
Resort 5* in Sardegna, marchio Relais & Châteaux, composto da 27 camere e suite.
Lavoriamo dal 2019 con questa bellissima struttura in modalità Gestione Completa, dove abbiamo portato avanti numerosi progetti con grande successo:
- focus sul turismo di coppia e sulle camere con piscina privata
- cambiamento della struttura dei room-type in modo di ottimizzare il ricavo di ogni singola camera, puntando sui key-selling-point del resort
- riposizionamento tariffario della struttura, aumentando il valore percepito
- grande aumento dei ricavi via tariffa media
- cambiamento delle politiche di cancellazione
- forte aumento della vendita diretta tramite mirate strategie di contenzione dei canali esterni
HOTEL ECHAURREN
Hotel di 4* a Ezcaray (La Rioja, Spagna), brand Relais & Châteaux, con 17 camere e suite.
Ha anche 4 ristoranti, tra cui “El Portal” con 2 stelle Michelin.
Collaboriamo con l’Echaurren dal 2022, essendo questi i punti focali del nostro lavoro:
- focus sul Total Revenue
- strategia delle camere focalizzata sull’ottimizzazione della parte F&B
- cambiamento della struttura di tipologia di camere
- potenziamento dei canali di vendita interni, website e OTA
- più dinamicità nella gestione tariffaria
- analisi di profittabilità per reparto, outlet, piatto
- riposizionamento tariffario dei ristoranti
- Budget annuale di Ricavi e EBIDTA
HOTEL SENTHO
Hotel 4* a gestione famigliare, con 17 camere e suite.
Struttura di recente apertura (giugno’22) nel centrale e cool quartiere Monti a Roma.
Lavoriamo dal 2023 in modo Consulenza, con le seguenti funzioni:
- cambiamento della struttura dei room-type in modo di ottimizzare il ricavo di ogni singola camera, puntando sui key-selling-point dell’hotel
- cambiamento nel posizionamento tariffario in un contesto di grande dinamismo (periodo post-apertura e post-pandemia).
- Budget e piano strategico annuale
- mix ottimale per canale
- focus sulla tariffa media
MENAZZA HOTELS
Società composta da 5 hotel di 4*, tutti nel Lido di Jesolo.
Con questa catena veneta facciamo un doppio lavoro di Gestione e Formazione, con lo scopo di portare la cultura di RM all’interno della compagnia.
HOTEL VILON
Hotel 5* nel cuore di Roma, di 19 camere, marchio Small Luxury Hotels.
Abbiamo fatto una Gestione Completa sin dal secondo anno di attività, con diversi lavori di miglioramento in materia Revenue:
- focus sulla tariffa media
- riposizionamento tariffario dell’hotel
- cambiamento della struttura dei room-type in modo di ottimizzare il ricavo di ogni singola camera
- cambiamento della politica e monitoraggio dei Gruppi
- cambiamento delle politiche generali di deposito e cancellazione
HOTEL DE RUSSIE
Appartenente alla Rocco Forte Hotels, questo leggendario hotel romano 5* ospita 120 camere e suite.
Oltre ai 6 anni di gestione in-loco come staff interno, ci siamo occupati (già come Omnia) della gestione di Revenue Management tra 2018 e 2019.
Qui i punti focali del nostro lavoro:
- focus sulla tariffa media come unico modo ottimale di crescita
- cambiamento della struttura dei room-type in modo di ottimizzare il ricavo di ogni singola camera
- diversi progetti di ristrutturazione dell’hotel: analisi del Return of Investment
- cambiamento della strategia a livello Market-Segmentation in modo di ottimizzare al meglio la crescente domanda
- forte aumento della vendita diretta tramite mirate strategie di contenzione dei canali esterni
- cambiamento della politica generale dei Gruppi e dei Tour-Operator
CAPRI TIBERIO PALACE
Nel cuore di Capri, questo storico hotel 5*, marchio Leading Hotels of the World, ospita 50 lussuose camere e suite.
Il nostro lavoro di Gestione Completa ha portado diversi progetti di miglioramento in materia Revenue:
- riposizionamento tariffario
- cambiamento della politica e monitoraggio dei Gruppi
- più dinamicità tariffaria per ottimizzare i cambiamenti di domanda
- focus sulla vendita diretta tramite mirate strategie degli OTA
CASA MONTANI
Questo piccolo ma affascinante hotel di 10 camere a Roma dimostra che un lavoro mirato di Revenue può fare una grande differenza anche per delle strutture a misura ridotta.
Qui i punti focali del nostro lavoro di Consulenza:
- monitoraggio costante dell’andamento delle vendite
- analisi della booking window e l’andamento rispetto agli anni precedenti, in modo di applicare il prezzo giusto nel momento giusto
- flessibilità strategica tra bassa-alta stagione
- cambiamento della cancellation policy
UNIVERSITA’ CA’ FOSCARI
Da diversi anni collaboriamo con il Master in Economia del Turismo, dove facciamo annualmente delle lezioni-testimonianze sull’applicazione del Revenue Management nel mondo alberghiero.