PETRA SEGRETA RESORT & SPA
Resort 5* en Cerdeña, brand Relais & Châteaux, con 27 habitaciones y suites.
Trabajamos desde el 2019 con esta espléndida estructura en modalidad Gestión Completa, y hemos llevado a cabo numerosos proyectos con gran éxito:
- focus sobre el turismo de pareja y habitaciones con piscina privada
- cambio en la estructura de room-types para optimizar el ingreso de cada habitación, focalizándonos en los key-selling-point del resort
- cambio en el posicionamiento tarifario del resort, aumentando el valor percibido
- gran aumento de los ingresos a través de la tarifa media
- cambio de las políticas de cancelación
- fuerte aumento de la venta directa gracias a estrategias personalizadas de contención de los canales externos
HOTEL EUCHARREN
Hotel 4* en Ezcaray (La Rioja), brand Relais & Châteaux, con 17 habitaciones y suites.
Cuenta además con 4 restaurantes, entre los que destaca “El Portal” con 2-estrellas Michelín y 3-soles Repsol.
Llevamos colaborando con el Echaurren desde el 2022, haciendo énfasis en los siguientes aspectos:
- Focus en los Ingresos Totales, con especial atención en el ratio de contribución entre habitaciones/restaurantes
- Estrategia de habitaciones focalizada en la optimización de los restaurantes
- Redistribución de las habitaciones con una nueva estructura de categorías
- Potenciamiento de los canales de venta de website, Relais & Châteaux y OTA
- Mayor dinamismo en los cambios de estrategia
- Análisis de rentabilidades por departamento / restaurante / plato
- Reposicionamiento tarifario de platos/menús
- Establecimiento y seguimiento de un Budget de Balance, con especial atención a la optimización del EBIDTA
HOTEL SENTHO
Hotel 4* de gestión familiar, con 17 habitaciones y suites.
Estructura de reciente apertura (junio’22) en Monti, uno de los barrios más chic y centrales de Roma.
Colaboramos desde el 2023 en modalidad Consultoría, con las siguientes funciones principales:
- Cambio en la estructura de room-types para optimizar el ingreso de cada habitación, focalizándonos en los key-selling-point del hotel
- Cambio en el posicionamiento del hotel, en un contexto de extraordinario dinamismo, en período de post-apertura y post-pandemia
- Establecimiento de un Budget y de un plan estratégico anual
- Establecimiento de un mix optimal por canales de venta
- Aumento de volumen y tarifa media
MENAZZA HOTELS
Sociedad compuesta por 5 hoteles 4*, todos en el Lido di Jesolo (Venecia).
Con esta cadena véneta llevamos a cabo un doble trabajo de Gestión y Formación.
HOTEL DE RUSSIE
Perteneciente a la Rocco Forte Hotels, este legendario hotel romano 5* consta de 120 habitaciones y suites.
Además de 6 años de gestión “in loco” como staff interno, posteriormente nos hemos ocupado, ya como Omnia, de la gestión de RM entre 2018 y 2019.
2018 e 2019.
Estos han sido los puntos principales de nuestro trabajo:
- focus en la tarifa media como vía optimal para crecer
- cambio en la estructura de room-types para optimizar el ingreso de cada habitación
- diferentes proyectos de restructuración del hotel: análisis del Return of Investment
- cambio de la estrategia a nivel Market-Segmentation, con el objetivo de optimizar la creciente demanda
- fuerte aumento de la venta directa gracias a estrategias personalizadas de contención de los canales externos
- cambio de la política general de Grupos y Tour-Operators
HOTEL VILON
Hotel 5* en el corazón de Roma con 19 habitaciones, brand Small Luxury Hotels.
Hemos hecho una Gestión Completa desde el segundo año de actividad del hotel, con varios proyectos de mejora en materia Revenue:
- focus sobre la tarifa media
- cambio en el posicionamento tarifario del hotel
- cambio en la estructura de room-types para optimizar el ingreso de cada habitación
- cambio en la política y gestión de Grupos
- cambio en las políticas generales de depósito y cancelación
CAPRI TIBERIO PALACE
Este histórico hotel 5*, Leading Hotels of the World, ofrece 50 lujosas habitaciones y suites.
Nuestro trabajo de Gestión Completa ha traído diferentes proyectos de mejora y modernización en materia de Revenue:
- cambio en el posicionamiento tarifario
- cambio en la política y gestión de Grupos
- mayor dinamismo en la gestión tarifaria para optimizar los cambios en la demanda
- focus en la venta directa gracias a estrategias personalizadas de contención de los canales externos
CASA MONTANI
Este pequeño pero encantador hotel de 10 habitaciones en el centro de Roma demuestra que un trabajo dedicado de Revenue puede hacer una gran diferencia incluso para estructuras de tamaño reducido.
Estos son los puntos principales de nuestro trabajo de Consultoría:
- gestión constante de la situación y del ritmo de las ventas
- análisis de la booking window y del ritmo de ventas respecto a los años precedentes, para poder aplicar el precio correcto en cada momento
- mayor flexibilidad estratégica entre temporada baja y alta
- cambio en las políticas de cancelación
UNIVERSITA’ CA’ FOSCARI, VENECIA
Colaboramos desde hace años con el Máster en Economía del Turismo, donde hacemos anualmente lecciones-testimonial sobre la aplicación del RM en el mundo hotelero.